Lebensmittel, die sich positiv auf unsere Augengesundheit auswirken

Wichtige Nährstoffe für die Gesundheit unserer Augen

Diese Frucht- und Gemüsesorten sollten wir häufiger auf den Speiseplan setzen

Dass Karotten gut für die Augengesundheit sein sollen, ist kein Mythos. Viel eher handelt es sich dabei um eine Tatsache. Karotten sind reich an Vitaminen, die für unsere Augen ausserordentlich wichtig sind. Trotz allem stellen Möhren lediglich die Spitze des Eisberges dar. Diverse weitere Gemüse- und Fruchtsorten unterstützen unsere Augen nämlich genauso.
Auch Grünkohl ist beispielsweise reich an Vitamin C sowie Lutein. Vor allem der letztere Nährstoff kann eine altersbedingte Makuladegeneration herauszögern bis gar vorbeugen. Dasselbe gilt im Übrigen für Weisskohl. Allgemein enthalten Kohlarten eine grosse Menge an Vitamin C und Lutein.

Wer wiederum der schwarzen Johannisbeere etwas abgewinnen kann, sollte diese möglichst oft zu sich nehmen. Denn schwarze Johannisbeeren strotzen vor Vitamin C sowie Vitamin E, die unseren Augen schadende Radikale abwehren.

Genauso lecker und gesund sind Paprika, die über einen hohen Gehalt von Vitamin C und Beta- Karotin verfügen. Beide Vitamine lassen sich ausserdem in diversen Nusssorten finden und schützen unsere Augen vor aggressiven Sauerstoffmolekülen.

Die oben erwähnten Lebensmittel, die unsere Augengesundheit fördern, sind längst nicht vollständig aufgelistet. So zählen auch der Lutein reiche Spinat, die rundum gesunden Tomaten sowie Brokkoli und vieles mehr dazu.

Wasser ist ein unverzichtbares Lebenselixier unserer Augen

Wasser gilt als Wundermittel, das so gut wie jeden Körperteil positiv beeinflusst. Hierbei bilden auch die Augen keine Ausnahme.

Doch Wasser ist längst nicht das einzige Getränk, welches die Augengesundheit fördert. Milch bspw. enthält viel Vitamin A und gleicht mögliche Mängel in den Augen aus. Ein Mangel an Vitamin A ist meist erkennbar, wenn wir Objekte nur noch mit viel Mühe fixieren können. Weitere Warnzeichen können diesbezüglich schnell ermüdende wie auch brennende Augen sein.

Säfte, Schorlen und Smoothies für gesunde Augen

Neben Säften und Schorlen erfreuen sich auch Smoothies einer immer grösseren Beliebtheit. Dieser Umstand kommt auch unseren Augen zugute – gerade dann, wenn wir Nährstoffe wie Blaubeeren, Karotten, Paranüsse, Spinatblätter, Leinöl, Zitronensaft, Wasser und Ingwer kombinieren. Ebenso gesund sind Smoothies basierend auf Orangen, Zitronen, Grapefruits, Erdbeeren und Himbeeren. Diese Arten von Erfrischungsgetränken sind für unsere Augengesundheit somit das Beste, was wir in flüssiger Form zu uns nehmen können.

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